Concours TTP2C Prévention Gest. Risques Hygiène Restauration

[Binano]

Bonjour,

nous sommes à la recherche des sujets 2014. Si une âme charitable peut nous aider à rassembler les différents sujets en PDF de votre spécialité.

Merci

[missflo]

je peux scanner les 2 sujets si tu veux , mais j'ai du fluo dessus . est ce que c'est génant?

[daddy]

Bonjour,

Alors ce concours ???
Pour ma part je passais TPT 2ème classe en interne donc 2 épreuves en une journée. Autant dire, dur journée
Pour le rapport technique + propositions, sujet sur la valorisation des biodéchets.
Pour l'étude de cas, un sujet sur la sécurité dans la restauration scolaire.

Je pense avoir géré le matin ; par contre l'après-midi moi qui n'avait jamais fais d'étude de cas, je me suis un peu plantée je pense (et pourtant, la sécurité c'est mon travail^^). La difficulté, c'est que dans la note de cadrage, il est indiqué qu'il faut rédiger ses réponses. Or, dans l'épreuve, il demandait notamment de rédiger un livret d'accueil pour les nouveaux arrivants. Or, moi qui fait des livrets d'accueil sécurité dans mon travail, je ne rédige pas au contraire. Pour qu'un livret soit attractif, il faut des images, des tirets.... Du coup, j'ai rédigé comme indiqué sur la note de cadrage mais en réalité, ça fait un guide pourri... bref, on verra bien les résultats.

Je met dés que je peux les sujets sur le forum si ça intérèsse quelqu'un.
De plus, si d'autres peuvent indiquer comment s'est passer leur concours...plan pour le rapport technique, réponses aux questions l'après-midi...

Bonne journée à tous!!!

[missflo]

MP envoyé à binano avec les sujets

pour répondre à daddy, je passais aussi le concours en interne avec les 2 épreuves.

Le matin , ça a été , en même temps c'est mon point fort cette épreuve donc je ne me plains pas. J'ai fait une formation par mon boulot et ça m'a bien servi pour améliorer ma copie qui était déjà bonne avant ( aux précédents concours)

j'ai fait comme introduction et plan:

" A la suite du Grenelle de l'environnement, tous les producteurs de déchets organiques doivent trier et valoriser leurs biodechets. Les établissements publics sont également concernés et devront se mettre en conformité suivant un calendrier précis qui dépend du tonnage de biodechets produit par année. Les différentes filières de valorisation sont en pleine extension afin de répondre aux besoins.
Dans ce cadre, et afin d'accompagner la communauté de communes , la commune de Techniville a engagé la réflexion sur une mise en place d'une collecte séparative des biodéchets.
Vous trouverez ainsi dans une première partie, un rapport technique traitant de la valorisation des bio déchets et dans une seconde partie, les propositions opérationnelles sue la mise en place de la collecte de biodechets produits par les services communaux.


I- La valorisation des biodechets.
A-La collecte des biodechets
1- Définition des déchets et identification des biodechets.
2- l'obligation législative de la valorisation
3- l'organisation du tri sélectif et les intérêts pour la commune

B- Le traitement des biodechets
1-Le compostage
2-La méthanisation
3-La déshydratation : une alternative

II-Propositions opérationnelles sur la mise en place de la collecte des biodechets au niveau des déchets produits par les services communaux.
A- Etat des lieux et diagnostique
1-identification des producteurs de biodechets au sein de la commune
2-mise en place d'un comité de pilotage

B- Evaluation des moyens techniques, humain , et financiers
1- les moyens techniques
2- les moyens humains ( acteurs)
3- les moyens financiers

C- Suivi du projet ( je l'ai nommé differement sur ma copie mais je me souviens plus exactement du titre)
1-mise en place d'un calendrier respectant la legislation
2-pérénité du projet à long terme
3-fréquence du suivi du projet par le comité de pilotage

Conclusion

je suis contente de moi , en général j'ai entre 12 et 14 sur ce type d'epreuve, j'espère autant cette fois ci


concernant l'etude de cas , ça a été à peu prés , j'ai répondu à toutes les questions , en rédigeant proprement et correctement , je ne sais pas trop , on verra bien ,

un très fort taux d’absentéisme dans mon option ,
concours à Limoges, interne 45 % d'absent, externe 40 % d'absent et 3eme voie , 33 % d'absent

tant mieux pour nous ca fait plus de places

[angelique1007]

Bonjour Missflo

J'ai également passé le concours technicien pal 2ème classe à Limoges, en externe.

Je ne suis pas très à l'aise sur ce genre d'épreuve, je n'ai jamais suivi de préparation, mais bon j'espère toujours !!

Es-tu sûre du taux d'absentéisme ? Je trouve ça énorme mais il est vrai qu'il y avait beaucoup de "trous" dans l'amphi !!

Au début du concours ils ont annoncé 309 inscrits, avec un taux d'absentéisme de 40%, ceci donne 124 présents.

Il y a une trentaine de places. On verra bien, maintenant il faut attendre le 17 juin !!!

Angélique

[missflo]

je suis sure du taux d’absentéisme, ils nous l'ont dit en début d’après-midi pour la 2ème épreuve pour nous remonter le moral

donc en externe il y avait à peu prés 185 présents ( tu as calculé le nombre d'absent ) , en interne on était 75 sur 131 et en 3eme voie , ils etaient 16 sur 22

en interne il y a 18 postes donc à peu prés 40 personnes qui vont allés à l'oral,

[angelique1007]

Ah oui pardon !! 185 c'est toujours mieux que 309 !!!

On croise les doigts !!

[missflo]

C est sur je suis tout a fait d accord avec toi. Moins il y en a plus on a de chances

[daddy]

Idem pour le grand Ouest.
42% d'absentéisme en interne et je crois 36% en externe. Ils nous l'ont également annoncé en début d'épreuve l'après-midi...ce qui laisse plus de chance d'obtenir ce fameux concours. J'ai calculé le ratio avec les absents. Pour tout le grand Ouest, ça fait en interne un poste pour 7 candidats environ et du coup 1 chance sur 3 environ d'aller à l'oral

missflo, impec ton plan, je te donne 17 lol
Je mettrais le mien plus tard qui ressemble à peu près au tien mais en moins bien

Tu avais fais une prépa notamment pour l'étude de cas ?

[missflo]

merci

non la prépa ne concernait que que le rapport avec proposition et l'oral.
nous avons eu:
- 6 jours de conférences sur des thèmes divers comme , les marchés publics , l'administration , l’hygiène et la sécurité qui serviront pour l'oral principalement
-2 jours sur le pilotage d'un projet
-6 jours sur la méthodologie du rapport technique avec 5 devoirs sur table en condition de l'examen, on a appris principalement à faire une trés bonne intro et le respect strict du formalisme qu'attend le correcteur

pour l’étude de cas , elle nous a juste donné le sujet de 2012 avec le corrigé pour voir ce que l'on attend des candidats. on avait 5 options différentes dans le cours donc impossible d'approfondir avec chacun. j'ai bossé toute seule avec les infos que j'avais.


pour nous ,ça fait 1 chance sur 2 pour aller à l'oral puis 1 chance sur deux de l'avoir.